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DESOSSA - Mercado Interno

Dianteiro Congelado com Osso

1111 - Peito com Osso
1132 - Costela Minga

Dianteiro Congelado sem Osso

3139 - Acém Coletivo 3223 - Acém 3129 - Acém 103100 - Acém 3111 - Cupim
3102 - Cupim A 3162 - Cupim C 3373 - Dianteiro 3132 - Paleta com Músculo 3157 - Paleta sem Músculo
3263 - Paleta sem Músculo Fracionada 103108 - Paleta sem Músculo 3156 - Peito 3149 - Peito Fracionado(3 partes) 103104 - Peito

Dianteiro Resfriado sem Osso

2100 - Acém 2116 - Acém 102100 - Acém Ouro 2111 - Cupim 2139 - Cupim (Fracionado) 6005 - Dianteiro Industrial 2516 - Dianteiro Roubado - MP
2136 - Paleta Fracionado 2686 - Paleta sem Músculo 102108 - Paleta sem Músculo 2108 - Paleta sem Músculo 2104 - Peito 2131 - Peito Fracionado pct 2Kg
2226 - Peito Fracionado Grill 2225 - Peito 2131 - Peito 102104 - Peito 103104 - Peito

Sacaria

5107 - cartilagem - escápula 3122 - Músculo Dianteiro 6000 - Recortes
6012 - Recortes 6032 - Recortes 6033 - Recortes
6011 - Recortes 90 VL 6002 - Sangria

Traseiro Congelado com Osso

1112 - Contra Filé com Osso

Traseiro Congelado sem Osso

3060 - Alcatra com Maminha 3078 - Alcatra com Maminha Fracionada 103000 - Alcatra com Maminha 3036 - Alcatra Completa Grill 3176 - Alcatra Completa Magra 3021 - Bananinha 3069 - Capa de Filé 3072 - Capa de Filé 3403 - Contra Filé Coletivo - MP 3059 - Contra Filé 3049 - Contra Filé Fracionado 3021 - Contra Filé Grill (Bananinha) 3004 - Contra Filé Grill 3064 - Contra Filé Noix 103003 - Contra Filé 3005 - Contra Filé 3020 - Contra Filé sem Noix Grill 3022 - Cordão do Filé Mignon 3127 - Coxão Duro
3037 - Coxão Duro Coletivo 3046 - Coxão Duro 103006 - Coxão Duro 3058 - Coxão Mole 3041 - Coxão Mole Fracionado 3178 - Coxão Mole Fracionado Grill 103007 - Coxão Mole 3074 - Filé de Costela Grill 3008 - Filé Mignon com Cordão 3024 - Filé Mignon sem cordão 2/3 3009 - Filé Mignon sem cordão 3/4 3219 - Filé Mignon sem Cordão 4/5 3220 - Filé Mignon sem cordão 5 UP 3070 - Fraldão Grill (2x1) 3202 - Fraldinha (fraldão) 3207 - Fraldinha Grill 3125 - Lagarto 3079 - Lagarto Fracionado 103010 - Lagarto
3011 - Maminha 3088 - Maminha Grill 4042 - Matambre 103012 - Miolo de Alcatra 3012 - Miolo de Alcatra 3089 - Miolo de Alcatra Grill 3063 - Músculo Traseiro Coletivo 3152 - Músculo Traseiro Mole 103014 - Músculo Traseiro 3044 - Patinho Coletivo 3124 - patinho 3057 - patinho Fracionado 103015 - patinho 3772 - Picanha 3016 - Picanha Grill 3017 - Picanha Grill Fatiada 3311 - Recorte Coxão Mole (capa) 5511 - Rótula 5137 - Rótula

Traseiro Resfriado sem Osso

2000 - Alcatra com Maminha 2055 - Alcatra com Maminha Fracionado 2126 - Alcatra com Maminha Grill 102000 - Alcatra com Maminha 2074 - Capa do Coxão Mole 2002 - Capa de Filé 102020 - Contra Filé sem Noix Grill 2003 - Contra Filé 2229 - Contra Filé 2030 - Contra Filé Fracionado 2044 - Contra Filé sem Noix Fracionado Grill 2223 - Contra Filé Fracionado 2021 - Contra Filé Grill (bananinha) 2005 - Contra Filé sem Noix 102003 - Contra Filé 2020 - Contra Filé sem Noix Grill 2063 - Contra Filé sem Noix Grill Fracionado 2006 - Coxão Duro 2038 - Coxão Duro 2047 - Coxão Duro Fracionado
102006 - Coxão Duro 2007 - Coxão Mole 2407 - Coxão Mole - MP 2222 - Coxão Mole Fracionado 2227 - Coxão Mole Fracionado Grill 102007 - Coxão Mole 2206 - Coxão Mole 2071 - File de Costela Grill 2024 - Filé Mignon sem cordão 2/3 2062 - Filé Mignon sem cordão 5 UP 2008 - Filé Mignon com Cordão 2009 - Filé Mignon sem cordão 3/4 2061 - Filé Mignon sem cordão 4/5 2230 - Filé Mignon sem cordão 3/4 2056 - Fraldão Grill (2x1) 2202 - Fraldinha 2004 - Fraldinha Grill 2204 - Fraldinha Grill 2010 - Lagarto 2410 - Lagarto - MP
2052 - Lagarto Fracionado 102010 - Lagarto 2011 - Maminha 2059 - Maminha Grill 102012 - Miolo de Alcatra 2060 - Miolo de Alcatra Grill 2414 - Músculo Traseiro - MP 102014 - Músculo Traseiro 2015 - Patinho 2415 - Patinho 2205 - Patinho Fracionado 3057 - Patinho Fracionado 102015 - Patinho 2016 - Picanha 2018 - Picanha 2070 - Picanha 2068 - Picanha Fatiada 2017 - Picanha Fatiada 2016 - Picanha Grill 2023 - Rolha da Alcatra


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Receitas

Cupim Assado

Carne Moída com Batata

Picanha na Chapa


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